Fethiye Esnaf ve Sanatkarlar Odası başkanı Mehmet Soydemir Ahilik Haftası dolayısı ile yaptığı basın açıklamasında “Ahilik bir meslek örgütü olmasının yanında manevi terbiye ocağıdır, ahilik insanlara elini, kapısını ve sofrasını açık tutmayı salık verirken dilini, gözünü ve belini bağlı tutmasını öğütlemektedir” dedi.
Mehmet Soydemir yaptığı açıklamasında “Ahilik geleneği Anadolu’daki varlığı bin yıla dayanan Türk Milletinin köklü geleneklerinden biridir. Bugünlere kadar ulaşan ahilik sanat, ticaret ve diğer meslek alanlarında dayanışmayı ve yardımlaşmayı sevgi, saygı ve hoşgörüyü öne çıkarmıştı. Ahilik bir meslek örgütü olmasının yanında manevi terbiye ocağıdır, ahilik insanlara elini, kapısını ve sofrasını açık tutmayı salık verirken dilini, gözünü ve belini bağlı tutmasını öğütlemektedir. Ahilik haftasında Ahi Evran-ı Veli’yi rahmet ve minnetle anıyor, esnaf ve sanatkârlarımız başta olmak üzere bütün halkımızın ahilik haftasını ve esnaf bayramını en içten dileklerimle kutluyor, hayırlı kazançlar diliyorum” dedi.